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오쿠 분고 돼지의 온천 찜
1408 엔(세금 포함)
벳푸의 온천수를 사용한 100도 이상의 수증기로 단번에 찐다.
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사가 노 세키 직송 ◆ 전갱이와 세키 고등어 포함 모듬 회
사가 노 세키보다 매일 매입 전갱이와 세키 고등어를 포함 생선회 모듬.1738 엔 (세금 포함)으로 제공 할 수 분고 가게 대나무 冠嶽! ※ 계절과 날씨에 따라 입하 수없는 경우 보입니다 넙치 나 참치로 변경하겠습니다 것을 양해 바랍니다.
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카틀레야 간장 "후지요시 간장"벳푸시
포로가됩니다
고집 생선회에는 특별한 간장.오이타 현에 그치지 않고 현에도 팬이 많은 카틀레야 간장.규슈 특유의 단맛 맛이 높다.생선회 나 계란 덮밥, 소스와 양념의 마무리 등 많이 있습니다.
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사가 세키 직송! "세키 모노"회 회 모듬
2068 엔(세금 포함)
오이타를 대표하는 어장, 사가 세키에서 직송의 세키 전갱이, 세키 고등어를 포함한 사시미 모듬 간판 메뉴.벳푸산 카트레아 간장 사용
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온천찜
1408 엔(세금 포함)
벳푸만의 온천을 이용한 「온천 찜」.소재의 맛을 끌어내고, 여분의 지방을 떨어뜨리기 때문에, 본래 소재가 가지는 단맛이나 맛을 느낄 수 있습니다.
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사가 세키 직송! "세키 모노"회 회 모듬
2068 엔(세금 포함)
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오이리지마 굴
1개 352엔~
오이타현 사에키시 오이리지마의 「신에이마루」보다 직접 구입하고 있는 굴은 신선도 발군으로 품질도 북판.꼭 맛보세요.
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류큐
748 엔(세금 포함)
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소금 토마토와 생 햄 시저 샐러드
858 엔(세금 포함)
단맛이 강한 소금 토마토와 국산 햄을 사용한 호화로운 시저 샐러드.※계절에 따라 입하가 없는 경우가 있습니다.
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국동산 와카메와 사에키산 시라스의 일본식 샐러드
748 엔(세금 포함)
국동에서 직송의 미역과 사에키산 시라스를 태운 일본식 샐러드.
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찐 닭과 수제 두부 샐러드
748 엔(세금 포함)
부드러운 찐 닭과 수제 두부의 몸이 기뻐하는 건강 샐러드.
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안쪽 분고 돼지 온천 찜
1408 엔(세금 포함)
벳푸의 온천수로 100도 이상의 증기로 단번에 찝 있습니다.여분의 지방을 떨어 단맛을 돋보이게합니다.
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분고소의 숯불구이
8668엔(세금 포함)
(소) 4378엔 전국에서도 지명도가 높은 분고규.
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오쿠 분고 돼지의 숯불 구이
1408 엔(세금 포함)
두껍게 자른 어깨 로스를 굽습니다.먹기 쉬운 하프 사이즈도 있습니다 (소 748 엔)
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구중산 표고버섯의 숯불구이
638 엔(세금 포함)
저희 가게 단골.육후 표고버섯을 즐길 수 있는 일품.
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구중산 표고버섯의 송로버터 구이
715 엔(세금 포함)
두꺼운 현산 표고버섯에 수제 송로버터를 얹은 호화스러운 표고버섯 요리.
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큰 붉은 새우 숯불 구이
638 엔(세금 포함)
사시미에서도 먹을 수 있으며, 크기도 가장 큰 새우를 구입하고 있습니다.
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스트라이프 하키의 숯불 구이
1320 엔(세금 포함)
구운 생선의 단골.하프 사이즈 (825 엔)도 있습니다.
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오이타 관지 닭
간판 메뉴!
일본에서 처음으로 오골닭을 배합한 토종닭.기존의 토종닭보다 육질이 부드럽고, 맛 성분도 높은 것이 특징.닭고기 소비량 일본 제일의 오이타현이 자랑하는 토종닭.
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트로야겐 난코츠
858 엔(세금 포함)
희소 부위.기름기가 많은 고기와 연골 씹는 것이 가장 좋습니다.
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세세리의 숯불 구이
858 엔(세금 포함)
목의 고기.1마리에서 2개밖에 잡히지 않는 희소 부위.근육질로 지신이 적고, 씹을 때마다 맛을 느낍니다
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관지 닭 닭 날개에 소스 구이
748 엔(세금 포함)
관지 닭 닭 날개.먹기 쉽고 뼈를 뽑고 있습니다.
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암소 레버 찌르기
1408 엔(세금 포함)
「사시미토」는 보건소 인증의 안심 안전한 콜드 햄입니다.생식과 변함없는 맛을 맛보십시오.
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쇠고기 찌르기
1408 엔(세금 포함)
「사시미토」는 보건소 인증의 안심 안전한 콜드 햄입니다.생식과 변함없는 맛을 맛보십시오.
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히로시마산 굴프라이
968 엔(세금 포함)
특대하고 수분이 많은 굴 튀김.
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수제 소금 누룩 노토리 텐
682 엔(세금 포함)
수제 소금 누룩이 닭고기를 부드럽고 육즙으로 마무리합니다.
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감자 튀김 ~ 오기 토마토 케첩 ~
539 엔(세금 포함)
오이타현 다케다시 오기마치에서 만드는 오기 토마토 100%로 만드는 케첩을 갖추어
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푸우의 크림 치즈
550 엔(세금 포함)
그릇 율 1 위! 수제 크림 치즈 무스에 벌꿀을 걸었다 안주로도 디저트도 ◎ 야심작
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수제 볶음 〆 고등어
748 엔(세금 포함)
수제 〆 고등어를 끓여 고소하게 완성한 일품.
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오이타 산 아카모쿠의 냉 두부
528 엔(세금 포함)
사이키시 大入島 직송 해초.빚과 국물 맛이 ◎
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관지 닭의 닭 된장 모로큐
528 엔(세금 포함)
관지닭의 닭고기와 벳푸산 밀 된장으로 만든, 당점 오리지날의 닭 된장입니다.
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소금 토마토
528 엔(세금 포함)
어려운 환경에서 기르는 것으로 단맛을 이끌어낸 「염 토마토」.토마토를 좋아하는 분에게는 꼭 먹고 싶은 일품입니다.※계절에 따라 입하가 없는 경우가 있습니다.
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가지콩 2종 모듬
528 엔(세금 포함)
차 콩과 와사비 완두콩의 모듬.두 종류의 완두콩의 맛을 즐길 수 있습니다.
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참깨와 도미 차 절임
638 엔(세금 포함)
사에키 특산의 「고마시」의 도미차 절임.
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류큐 덮밥
748 엔(세금 포함)
오이타의 향토 요리.
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까마귀 닭고기 달걀 밥 송로 간장
638 엔(세금 포함)
오이타현 히치쵸에서 구매하는 희귀한 오골닭 계란 밥.사치스럽게 트뤼플 간장으로.
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관지 닭고기 된장 주먹밥 2개
528 엔(세금 포함)
관지 닭고기와 벳푸 장평 된장의 밀 된장으로 만들었습니다.
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찹쌀떡 아이스 長平 된장 팥고물
220 엔(세금 포함)
인기 찹쌀떡 아이스.이를 벳푸 「사카모토 長平 상점」의 쌀 누룩 된장으로 마무리했다.된장의 짠맛이 단맛을 억제 뒷맛 좋게 해줍니다.어딘가 그리운 맛.
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퐁당
550 엔(세금 포함)
안은 녹는 초콜릿.바닐라 아이스와 함께 드세요.
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티라미수 아이스
418 엔(세금 포함)
티라미수를 반죽한 아이스크림에 마스카르포네의 크림치즈를 토핑.
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"일상을 특별하게"를 컨셉으로 주점의 편안함을 소중히하면서도, 자연과 기분이 오르는 내장하고 있습니다.
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롤 커튼 仕切れ하면 반 독실 할 수 있습니다.소규모의 연회에 추천합니다.
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많은 인원의 연회도 대환영! 세트 24 명 (테이블 석, 다다미 방은 18 명까지)의 연회도 이용하실 수 있습니다.
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고품질 술
오이타 현산 "지혜 미인 순미 음양」을 비롯해 전국 최고의 술을 준비하고 있습니다.
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카운터 석7명 × 1
가게 입구의 인테리어.오른손에는 리고 타츠 카운터 자리가 있습니다.오픈 키친을 마주하고 요리를 만드는 현장감을 즐길 수 있습니다.리고 타츠 타입의 느긋한 카운터에서 식사를 즐길 수 있습니다.
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호리고타츠 타입 개인실4명 × 5
- 개인실 유형
- 반 개인실
- 흡연, 금연
흡연
벽, 칸막이 등으로 연기 영향을 어려운
2 ~ 4 명 자리.차분한 공간하면서도 자연스럽게 기분이 오르는 인테리어하고 있습니다.
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호리고타츠 타입 개인실4명 × 3
- 개인실 유형
- 반 개인실
- 흡연, 금연
금연
최대 22분의 반 개인실이 있습니다.전석 파고 돗자리의 자리입니다.일체감있는 공간에서 즐길 수 있습니다.
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벳푸 특산 인 대나무가 새겨진 모습을 조명하고 있습니다.
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계단 벽에 대나무 수묵화와 대나무의 아치를 한 계단을 올라가면 점포 입구가 있습니다.
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사가 노 세키 직송의 생선회
사가 노 세키 직송 전갱이, 세키 고등어 등 현산 생선 있습니다
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차분한 공간
차분한 색조하면서도 신선한 디자인.이자카야 특유의 편안함과 자연과 기분 오르는 공간을 연출
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오이타 왕관 토종 닭
전국 初烏 뼈 닭을 배합 한 오이타 산지 닭.오골계가 가지는 높은 맛 성분, 종래의 토종 닭보다 부드럽고 육즙 식감
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【식사와 술을위한 공간]
전석 호리 경과, 개인 실 완비! ゆたり과 즐길 수 있습니다 ★ ※ 카운터 개실이 없습니다
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【오이타 왕관 토종 닭】 오이타가 자랑하는 새로운 브랜드 토종 닭.맛 성분이 매우 높고, 경도 지나지 않고 육즙 것이 특징.일본 최초 ★ 오골계를 곱한 자신 있음의 토종 닭입니다 ★
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【현산 생선의 회】 매일 주방장이 엄선한 해산물이나 산지 직송의 어패류를 중심으로 제공합니다! 생선회 다섯 종 모듬과 매일 바뀌는 메뉴가 상품 ★
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【풍부한 현산 식재료】 오이타은 어패류뿐만 아니라, 고기, 야채 등 자랑 할 수있는 재료가 많이 있습니다.그런 재료를 직접 생산지를 방문하여 생산자 씨의 생각 등을 취재.계절 메뉴를 도입하고 있습니다.
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일본 술, 소주
오이타 현은 일본 술, 소주, 과실주 등 맛있는 술이 많이 있습니다.단골 술에서 드문 술까지 풍부하게 라인업
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규슈 과일 음료
오이타 보입니다 후쿠오카 무화과 사가 온주 감귤을 사용한 사워, 하이볼, 청량 음료도 준비
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츠루미네(츠루미네)
660 엔(세금 포함)
벳푸 사카야 오리지널 청주.지금 주목의 쿠라모토 『나카노 주조』에 위탁.차가운, 미지근한, 열등에도 적합한 중구 타입.
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니혼슈 하이볼
462 엔
일본술을 탄산수로 나누는 새로운 스타일.벳푸 한정 「쓰루미네」를 자가제 탄산수로 나눕니다.니혼슈 초보자라도 마시기 쉬운 벳푸산 카보스 시럽을 더한 『카보스 니혼슈 하이볼』도 추천★