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  • 1/10

    奧文鄉豬溫泉蒸

    奧文鄉豬溫泉蒸

    1408日元(含税)

    使用別府的溫泉水，以超過 100 度的蒸汽一次蒸製而成。

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    直接來自佐賀關◆刺身，包括鯖魚和鯖魚

    直接來自佐賀關◆刺身，包括鯖魚和鯖魚

    每天從佐賀關市購買的什錦生魚片，包括關生鯖魚和關生鯖魚。只能以1738日元（含稅）的價格購買Bungoya Takekanmuri！*請注意，由於季節或天氣原因，我們將改用Kabosu Hirame或此金槍魚。

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    卡特蘭醬油“富士吉醬油”別府市

    卡特蘭醬油“富士吉醬油”別府市

    被迷住了

    特殊生魚片的特殊醬油。卡特蘭醬油不僅在大分縣而且在縣外都有很多粉絲。九州特有的甜度很高。它通常用於生魚片，蛋飯，調味醬和調味料。

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    佐賀關直送!「關物」生魚片拼盤

    佐賀關直送!「關物」生魚片拼盤

    2068日圓(含税)

    招牌生魚片拼盤包括關竹莢魚和從大分代表性漁場佐賀關直運的關青花魚。使用別府產的卡特蘭醬油

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    溫泉蒸汽

    溫泉蒸汽

    1408日元(含税)

    使用別府獨有的溫泉的“溫泉蒸”。提取食材的鮮味，去除多餘的脂肪，讓您感受食材原本的甜味和美味。

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    佐賀關直送!「關物」生魚片拼盤

    佐賀關直送!「關物」生魚片拼盤

    2068日圓(含税)

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    鬼島生蠔

    鬼島生蠔

    每件 352 日元起

    直接從大分縣佐城市大犬島的“新永丸”採購的牡蠣非常新鮮和優質。請一定津津樂道。

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    琉球

    琉球

    748日元(含税)

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    凱撒沙拉配咸番茄和生火腿

    凱撒沙拉配咸番茄和生火腿

    858日圓(含税)

    用甜鹹番茄和國產火腿製成的豪華凱撒沙拉。*根據季節可能沒有庫存。

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    日式沙拉配國崎海藻和佐伯白蘇

    日式沙拉配國崎海藻和佐伯白蘇

    748日元(含税)

    日式沙拉，搭配國崎直送的裙帶菜和佐伯的銀魚。

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    清蒸雞肉和自製豆腐沙拉

    清蒸雞肉和自製豆腐沙拉

    748日元(含税)

    用軟蒸雞肉和自製豆腐製成的健康沙拉。

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    在溫泉蒸的奧黑文吾豬肉

    在溫泉蒸的奧黑文吾豬肉

    1408日元(含税)

    在別府溫泉中立即用100度以上的蒸氣蒸。去除多餘的脂肪，增強甜度。

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    炭烤豐後牛

    炭烤豐後牛

    8668日元(含税)

    （小）4,378日元 豐後牛在全國都很有名。

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    炭烤大豐後豬肉（大）

    炭烤大豐後豬肉（大）

    1408日元(含税)

    烤厚切肩腰。還有容易吃的半份（小份748日元）

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    九重炭烤香菇

    九重炭烤香菇

    638日元(含税)

    本店標準。可以品嚐到厚厚的香菇的菜餚。

  • 1/10

    松露黃油烤九重香菇

    松露黃油烤九重香菇

    715日元(含税)

    奢華的香菇菜餚，配以當地厚厚的香菇，配以自製松露黃油。

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    炭烤大紅蝦

    炭烤大紅蝦

    638日元(含税)

    它可以作為生魚片吃，我們購買最大尺寸的蝦。

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    炭烤條紋阿特卡鯖魚

    炭烤條紋阿特卡鯖魚

    ¥1320(含税)

    烤魚經典。也有半尺寸（825日元）。

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    大分皇冠雞

    大分皇冠雞

    招牌菜單！

    這是日本第一隻含有絲滑雞肉的散養雞。它的特點是肉質比傳統的散養雞更柔軟，鮮味成分高。土雞是日本雞肉消費量最大的大分縣的驕傲。

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    Troyagen南口

    Troyagen南口

    858日圓(含税)

    稀有零件。肥肉和軟骨的質感是最好的

  • 1/10

    炭烤塞里

    炭烤塞里

    858日圓(含税)

    脖子上的肉。這是一個罕見的部件，一隻鳥只能取下兩塊。肌肉發達且脂肪含量低，每一口都能感受到味道。

  • 1/10

    去皮醬烤雞翅

    去皮醬烤雞翅

    748日元(含税)

    皇冠雞翅。易於食用且無骨。

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    廣島炸牡蠣

    廣島炸牡蠣

    968日圓(含税)

    超大顆的炸生蠔，鮮美多汁。

  • 1/10

    自製鹽曲雞肉天婦羅

    自製鹽曲雞肉天婦羅

    682日元(含税)

    自製鹽曲使雞肉嫩滑多汁。

  • 1/10

    炸薯條~小木番茄醬~

    炸薯條~小木番茄醬~

    539日元(含税)

    搭配100%產於大分縣武田市荻町的小番茄製成的番茄醬。

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    小熊維尼奶油芝士

    小熊維尼奶油芝士

    550日元(含税)

    續杯率1！自製奶油芝士慕斯配蜂蜜作為點心和甜點◎充滿信心的工作

  • 1/10

    自製烤鯖魚

    自製烤鯖魚

    748日元(含税)

    一道香噴噴的自製鯖魚。

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    大分縣赤岩的冷酷小伙

    大分縣赤岩的冷酷小伙

    528日元(含税)

    海藻直接從佐伯市大野島島寄出。粘性和高湯的味道是◎

  • 1/10

    味噌 Morokyu 雞與 Kanmuri 雞

    味噌 Morokyu 雞與 Kanmuri 雞

    528日元(含税)

    我們的原始雞肉味噌是用別府產的甘武里雞肉和大麥味噌製成的。

  • 1/10

    鹽漬番茄

    鹽漬番茄

    528日元(含税)

    “鹽番茄”生長在惡劣的環境中，以帶出它們的甜味。對於喜歡西紅柿的人來說，這是一道必須嘗試的菜。*根據季節可能沒有庫存。

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    2種毛豆拼盤

    2種毛豆拼盤

    528日元(含税)

    什錦綠大豆和芥末毛豆。您可以享受兩種毛豆的美味。

  • 1/10

    芝麻大石鯛魚茶泡飯

    芝麻大石鯛魚茶泡飯

    638日元(含税)

    佐以芝麻的鯛魚茶泡飯，是佐伯的特產。

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    琉球蓋飯

    琉球蓋飯

    748日元(含税)

    大分的鄉土料理。

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    絲滑雞蛋配松露醬油

    絲滑雞蛋配松露醬油

    638日元(含税)

    從大分縣肥地町採購的稀有的絲滑雞蛋飯。豪華的松露醬油。

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    2個雞肉味噌湯圓

    2個雞肉味噌湯圓

    528日元(含税)

    採用別府長平味噌的碎雞肉和大麥味噌製成。

  • 1/10

    大福冰淇淋Chohei味mis豆沙

    大福冰淇淋Chohei味mis豆沙

    220日元(含税)

    受歡迎的大福冰淇淋。這是用別府“坂本町平平商店”的米酒九味mis完成的。味o的鹹味抑制甜味並改善餘味。不知何故的懷舊味道。

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    軟糖巧克力

    軟糖巧克力

    550日元(含税)

    裡面融化巧克力。享用香草冰淇淋。

  • 1/10

    提拉米蘇冰淇淋

    提拉米蘇冰淇淋

    418日圓(含税)

    提拉米蘇揉冰淇淋配上馬斯卡彭奶油芝士。

  • 1/10

    居酒屋的內部以“讓日常生活變得與眾不同”為理念，在給您以居酒屋舒適感的同時，給您一種舒適的感覺。

  • 1/10

    您可以通過捲簾隔斷來創建半私人房間。也建議小型聚會使用。

  • 1/10

    歡迎大型團體！我們也有多達24人的團體（餐桌和客廳最多18人）。

  • 1/10

    優質清酒

    優質清酒

    我們提供來自日本各地的頂級清酒，包括大分縣的“ Chiebijin Junmai Ginjo”。

  • 1/10

    吧檯座位7位 × 1

      商店入口的內部。右邊有一個挖掘櫃檯。面對開放式廚房，您可以享受烹飪的真實感。您可以在寬敞的挖掘式櫃檯用餐。

    • 1/10

      掘坑式座席包廂4位 × 5

      • 包廂式
        半包廂
      • 吸煙、禁煙

        吸煙

        煙霧幾乎不受牆壁，隔板等的影響。

      可容納2至4人的座位。內部很平靜，但是心情自然會升高。

    • 1/10

      掘坑式座席包廂4位 × 3

      • 包廂式
        半包廂
      • 吸煙、禁煙

        禁煙

      有一個半私人房間，最多可容納 22 人。所有座位都是挖掘和挖掘座位。請在具有統一感的空間中享受。

    • 1/10

      我們用別府的特產竹子來照亮外觀。

    • 1/10

      當您走上樓梯時，有竹門水墨畫和樓梯牆上的竹拱門，就有一個商店入口。

    • 1/10

      生魚片直接從S關交付

      生魚片直接從S關交付

      佐賀縣直送的關生鯖魚，關生鯖魚等縣產鮮魚

    • 1/10

      平靜的空間

      平靜的空間

      柔和色調的全新設計。營造出居酒屋特有的舒適氛圍和自然感覺的空間

    • 1/10

      大分縣冠雞

      大分縣冠雞

      大分縣本地雞與日本第一隻烏鴉骨雞混合在一起。芯骨雞的高味成分，比傳統的本地雞更柔軟多汁

    • 1/10

      [食物和酒的空間]

      [食物和酒的空間]

      挖開所有座位並提供私人房間！您可以悠閒地享受★※櫃檯不是私人房間

    • 1/10

      [大分縣皇冠雞]大分市引以為豪的新型本地雞。它的鮮味含量很高，而且汁多汁又不會太硬。日本第一家★自信的本地雞與烏骨雞★

    • 1/10

      [縣產鮮魚刺身]我們主要提供由廚師精心挑選的海鮮和直接從生產地區來的海鮮！刺身五點刺身和每日菜單很合算★

    • 1/10

      [豐富的當地食材]大分縣有許多食材，不僅海鮮，還有肉類和蔬菜都值得驕傲。我們直接在生產區域訪問了此類食品，還採訪了生產者的想法。它包含在季節性菜單中。

    • 1/10

      清酒燒酒

      清酒燒酒

      大分縣有很多清酒，燒酒和果酒。從經典酒到稀有酒的豐富陣容

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      九州果汁飲料

      九州果汁飲料

      還提供大分卡波蘇，福岡無花果，佐賀溫州話普通話酸，高球，汽水

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      鶴峰精選（別府市）

      鶴峰精選（別府市）

      ¥660(含税)

      別府酒屋原創清酒。委託目前備受關注的中野酒造。中口型適合冷、溫、熱清酒。

    • 1/10

      清酒高球

      清酒高球

      462日圓

      將清酒與碳酸水分開的新風格。別府限定“鶴峰”與自製碳酸水混合。我們還推薦使用別府的Kabosu糖漿製成的[Kabosu Sake Highball]，即使對於清酒初學者來說也很容易飲用。