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카틀레야 간장 "후지요시 간장"벳푸시
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고집 생선회에는 특별한 간장.오이타 현에 그치지 않고 현에도 팬이 많은 카틀레야 간장.규슈 특유의 단맛 맛이 높다.생선회 나 계란 덮밥, 소스와 양념의 마무리 등 많이 있습니다.
간판 메뉴
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사가 세키 직송! "세키 모노"회 회 모듬
2178 엔(세금 포함)
오이타를 대표하는 어장, 사가 세키에서 직송의 세키 전갱이, 세키 고등어를 포함한 사시미 모듬 간판 메뉴.벳푸산 카트레아 간장 사용
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온천찜
1408 엔(세금 포함)
벳푸만의 온천을 이용한 「온천 찜」.소재의 맛을 끌어내고, 여분의 지방을 떨어뜨리기 때문에, 본래 소재가 가지는 단맛이나 맛을 느낄 수 있습니다.
생선회
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사가 세키 직송! "세키 모노"회 회 모듬
2178 엔(세금 포함)
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오이리지마 굴
1개 352엔~
오이타현 사에키시 오이리지마의 「신에이마루」보다 직접 구입하고 있는 굴은 신선도 발군으로 품질도 북판.꼭 맛보세요.
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류큐
748 엔(세금 포함)
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오늘의 단품 회
748 엔 (세금 포함) ~
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1인용 회회 모듬
1100 엔(세금 포함)
1명이라도 먹기 쉬운 5종 모듬.세키 아지 또는 세키 고등어 중 하나가 포함 된 유익한 내용입니다.
야채
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소금 토마토와 생 햄 시저 샐러드
858 엔(세금 포함)
단맛이 강한 소금 토마토와 국산 햄을 사용한 호화로운 시저 샐러드.※계절에 따라 입하가 없는 경우가 있습니다.
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국동산 와카메와 사에키산 시라스의 일본식 샐러드
858 엔(세금 포함)
국동에서 직송의 미역과 사에키산 시라스를 태운 일본식 샐러드.
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찐 닭과 수제 두부 샐러드
858 엔(세금 포함)
부드러운 찐 닭과 수제 두부의 몸이 기뻐하는 건강 샐러드.
카부스 부리
오이타의 지비
온천 찜
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안쪽 분고 돼지 온천 찜
1408 엔(세금 포함)
벳푸의 온천수로 100도 이상의 증기로 단번에 찝 있습니다.여분의 지방을 떨어 단맛을 돋보이게합니다.
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오이타 와규의 온천찜
4378 엔(세금 포함)
쇠고기・숯불구이
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분고소의 숯불구이
8668엔(세금 포함)
(소) 4378엔 전국에서도 지명도가 높은 분고규.
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분고규 꼬치
638 엔(세금 포함)
당점 명물 꼬치
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오쿠 분고 돼지의 숯불 구이
1518 엔(세금 포함)
두껍게 자른 어깨 로스를 굽습니다.먹기 쉬운 하프 사이즈도 있습니다 (소 858 엔)
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구중산 표고버섯의 숯불구이
638 엔(세금 포함)
저희 가게 단골.육후 표고버섯을 즐길 수 있는 일품.
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구중산 표고버섯의 송로버터 구이
715 엔(세금 포함)
두꺼운 현산 표고버섯에 수제 송로버터를 얹은 호화스러운 표고버섯 요리.
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큰 붉은 새우 숯불 구이
638 엔(세금 포함)
사시미에서도 먹을 수 있으며, 크기도 가장 큰 새우를 구입하고 있습니다.
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스트라이프 하키의 숯불 구이
1320 엔(세금 포함)
구운 생선의 단골.하프 사이즈 (825 엔)도 있습니다.
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홍합 조개 버터 간장 구이 (2 장)
968 엔(세금 포함)
오이타 명물 「히오우기 조개」.가리비를 닮은 2매 조개입니다.※시기에 따라 구매가 없는 경우가 있습니다.
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마늘 마루텐의 숯불구이
638 엔(세금 포함)
오이타 왕관 토종 닭
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오이타 관지 닭
간판 메뉴!
일본에서 처음으로 오골닭을 배합한 토종닭.기존의 토종닭보다 육질이 부드럽고, 맛 성분도 높은 것이 특징.닭고기 소비량 일본 제일의 오이타현이 자랑하는 토종닭.
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관지 닭 모모 숯불 구이
1408 엔(세금 포함)
관지 닭의 맛을 맛보면 역시 모모! 숯불로 굽기 때문에 기신의 단맛이 더욱 돋보입니다.
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트로야겐 난코츠
858 엔(세금 포함)
희소 부위.기름기가 많은 고기와 연골 씹는 것이 가장 좋습니다.
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세세리의 숯불 구이
858 엔(세금 포함)
목의 고기.1마리에서 2개밖에 잡히지 않는 희소 부위.근육질로 지신이 적고, 씹을 때마다 맛을 느낍니다
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관지닭의 희소부위 2종 숯불구이
1078 엔(세금 포함)
희소 부위의 세세리와 트로야겐 연골의 2종 모듬.버릇이되는 맛입니다.
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관지닭의 타타키 2종 모듬
1628 엔(세금 포함)
모모 타타키, 무네 타타키 모듬.관지 닭의 맛을 마음껏 즐기세요.
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관지 닭 모모 타타키
1078 엔(세금 포함)
강한 맛과 탄력있는 씹는 맛.가장 효과적인 부위입니다.
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관지 닭 무네타타키
858 엔(세금 포함)
세련된 맛과 부드러운 씹는 맛.클래식한 부위입니다.
튀김
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히로시마산 굴프라이
968 엔(세금 포함)
특대하고 수분이 많은 굴 튀김.
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수제 소금 누룩 노토리 텐
682 엔(세금 포함)
수제 소금 누룩이 닭고기를 부드럽고 육즙으로 마무리합니다.
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감자 튀김 ~ 오기 토마토 케첩 ~
539 엔(세금 포함)
오이타현 다케다시 오기마치에서 만드는 오기 토마토 100%로 만드는 케첩을 갖추어
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구중산 표고버섯의 튀김
748 엔(세금 포함)
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나카쓰 튀김
682 엔(세금 포함)
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게 크림 고로케
638 엔(세금 포함)
냄비
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참치의 샤브샤브(1인분)※2인분으로부터의 주문입니다
1320 엔(세금 포함)
당점 명물.생에서도 먹을 수 있는 카지키 참치를 살짝 샤브샤브 해 주십니다.참치의 마을 쓰쿠미에서는 메이저인 일품 참치의 샤브샤브.※2인분으로부터의 주문을 부탁드립니다.
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참치 따뜻한 (100g)
1100 엔(세금 포함)
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마감 우동
440 엔(세금 포함)
엄선한 일품
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푸우의 크림 치즈
550 엔(세금 포함)
그릇 율 1 위! 수제 크림 치즈 무스에 벌꿀을 걸었다 안주로도 디저트도 ◎ 야심작
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수제 볶음 〆 고등어
748 엔(세금 포함)
수제 〆 고등어를 끓여 고소하게 완성한 일품.
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오이타 산 아카모쿠의 냉 두부
528 엔(세금 포함)
사이키시 大入島 직송 해초.빚과 국물 맛이 ◎
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에이히레 구이
660 엔(세금 포함)
술의 아테의 스테디셀러 「에이힐레」를 고소하게 낳았습니다.
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관지 닭의 닭 된장 모로큐
528 엔(세금 포함)
관지닭의 닭고기와 벳푸산 밀 된장으로 만든, 당점 오리지날의 닭 된장입니다.
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소금 토마토
528 엔(세금 포함)
어려운 환경에서 기르는 것으로 단맛을 이끌어낸 「염 토마토」.토마토를 좋아하는 분에게는 꼭 먹고 싶은 일품입니다.※계절에 따라 입하가 없는 경우가 있습니다.
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가지콩 2종 모듬
528 엔(세금 포함)
차 콩과 와사비 완두콩의 모듬.두 종류의 완두콩의 맛을 즐길 수 있습니다.
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비오리 조개와 현산 미역 꽃 미소 찜
1155 엔(세금 포함)
밥 것들
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참깨와 도미 차 절임
638 엔(세금 포함)
사에키 특산의 「고마시」의 도미차 절임.
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류큐 덮밥
748 엔(세금 포함)
오이타의 향토 요리.
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까마귀 닭고기 달걀 밥 송로 간장
638 엔(세금 포함)
오이타현 히치쵸에서 구매하는 희귀한 오골닭 계란 밥.사치스럽게 트뤼플 간장으로.
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관지 닭고기 된장 주먹밥 2개
528 엔(세금 포함)
관지 닭고기와 벳푸 장평 된장의 밀 된장으로 만들었습니다.
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국물 차 절임
440 엔(세금 포함)
매화, 명란, 시라스에서 선택할 수 있습니다.
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주먹밥
165 엔(세금 포함)
매실, 명란젓, 멸치 선택하실 수 있습니다
디저트
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찹쌀떡 아이스 長平 된장 팥고물
220 엔(세금 포함)
인기 찹쌀떡 아이스.이를 벳푸 「사카모토 長平 상점」의 쌀 누룩 된장으로 마무리했다.된장의 짠맛이 단맛을 억제 뒷맛 좋게 해줍니다.어딘가 그리운 맛.
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퐁당
550 엔(세금 포함)
안은 녹는 초콜릿.바닐라 아이스와 함께 드세요.
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말차 와라비 떡과 바닐라 아이스
528 엔(세금 포함)
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바닐라 아이스
220 엔(세금 포함)
