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卡特兰酱油“富士吉酱油”别府市
被迷住了
特殊生鱼片的特殊酱油。卡特兰酱油不仅在大分县而且在县外都有很多粉丝。九州特有的甜度很高。它通常用于生鱼片，蛋饭，调味酱和调味料。
招牌菜单
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佐贺关直送！“鱒物”生鱼片拼盘
2178 jpy(含税)
我们的招牌菜是生鱼片拼盘，其中包括从大分主要渔场佐贺关直接运送的竹荚鱼和鲭鱼。使用别府产卡特兰酱油
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温泉蒸汽
1408日元(含税)
使用别府独有的温泉的“温泉蒸”。提取食材的鲜味，去除多余的脂肪，让您感受食材原本的甜味和美味。
生鱼片
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佐贺关直送！“鱷魚”生鱼片拼盘
2178 jpy(含税)
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鬼岛生蚝
每件 352 日元起
直接从大分县佐城市大犬岛的“新永丸”采购的牡蛎非常新鲜和优质。请一定津津乐道。
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琉球
748日元(含税)
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每日单项生鱼片
748日元（含税）〜
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1人份生鱼片拼盘
1100日元(含税)
即使一个人也很容易吃的5种拼盘。包括关马鲭鱼或关鲭鱼在内的东西很多。
蔬菜
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凯撒沙拉配咸番茄和生火腿
858日圆(含税)
用甜咸番茄和国产火腿制成的豪华凯撒沙拉。*根据季节可能没有库存。
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日式沙拉，采用国东产裙带菜和佐伯产银鱼
858日圆(含税)
日式沙拉上面铺满了从国东直送的裙带菜和从佐伯直送的银鱼。
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蒸鸡和自制豆腐沙拉
858日圆(含税)
用嫩蒸鸡和自制豆腐制成的健康沙拉会让您的身体感到愉悦。
黄尾鱼
大分县游戏
温泉蒸
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在温泉蒸的奥黑文吾猪肉
1408日元(含税)
在别府温泉中立即用100度以上的蒸气蒸。去除多余的脂肪，增强甜度。
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蒸大分和牛
4378日圆(含税)
炭烤牛肉
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炭烤丰后牛
8668日元(含税)
（小）4,378日元 丰后牛在全国都很有名。
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丰后牛肉串
638日元(含税)
我们的特色烤串
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炭火烤奥丰后猪肉（大）
1518日圆(含税)
烤制厚切的肩肉。还有方便食用的半份（小份858日元）
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九重炭烤香菇
638日元(含税)
本店标准。可以品尝到厚厚的香菇的菜肴。
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松露黄油烤九重香菇
715日元(含税)
奢华的香菇菜肴，配以当地厚厚的香菇，配以自制松露黄油。
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炭烤大红虾
638日元(含税)
它可以作为生鱼片吃，我们购买最大尺寸的虾。
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炭烤条纹阿特卡鲭鱼
¥1320(含税)
烤鱼经典。也有半尺寸（825日元）。
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黄油酱油烤贻贝 (2 只)
968日圆(含税)
大分特产“鰤贝”。它是一种类似扇贝的双壳类软体动物。*请注意，根据季节不同，可能会缺货。
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炭火烤蒜蓉天妇罗
638日元(含税)
大分县加冕鸡
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大分皇冠鸡
招牌菜单！
这是日本第一只含有丝滑鸡肉的散养鸡。它的特点是肉质比传统的散养鸡更柔软，鲜味成分高。土鸡是日本鸡肉消费量最大的大分县的骄傲。
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炭烤鸡大腿
1408日元(含税)
想要品尝汉字鸡的美味，最好选择鸡腿肉！用炭火烤更能衬托出肥肉的鲜甜。
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Troyagen南口
858日圆(含税)
稀有部分。肥肉和软骨的质感是最好的
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炭烤脖颈
858日圆(含税)
脖子上的肉。一只鸟只能取出两块的稀有部件。它肌肉发达，脂肪很少，每一口都能感受到鲜味。
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炭烤汉字鸡的两种稀有部位
1078日圆(含税)
两种类型的组合：塞塞里和特洛伊软骨的稀有部分。这是令人上瘾的美味。
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两种冠鸡拼盘
1628日圆(含税)
各式各样的烤大腿和烤胸肉。请尽情享受冠地鸡的美味。
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冠里鸡腿肉刺身
1078日圆(含税)
味道浓郁，口感嚼劲十足。这是最有效的部分。
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冠鸡胸肉
858日圆(含税)
风味优雅，质地柔软。这是一个标准部件。
油炸食品
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广岛炸牡蛎
968日圆(含税)
超大个多汁的炸牡蛎。
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自制盐曲鸡肉天妇罗
682日元(含税)
我们自制的盐曲使鸡肉嫩滑多汁。
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炸薯条~小木番茄酱~
539日元(含税)
搭配大分县武田市荻町产的100%小木番茄制成的番茄酱。
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九重香菇天妇罗
748日元(含税)
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中津炸鸡
682日元(含税)
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蟹奶油炸肉饼
638日元(含税)
一壶
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金枪鱼涮锅（1份） ※最少订购2份
¥1320(含税)
我们的特长。我们将快速涮涮剑鱼，可以生吃。绝妙的金枪鱼涮锅是津久见市的代表菜肴，津久见市是金枪鱼的著名产地。*请为2人或以上订购。
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金枪鱼补充装 (100g)
1100日元(含税)
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乌冬面
440日元(含税)
挑剔的菜
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小熊维尼奶油芝士
550日元(含税)
续杯率1！自制奶油芝士慕斯配蜂蜜作为点心和甜点◎充满信心的工作
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自制烤鲭鱼
748日元(含税)
一道香喷喷的自制鲭鱼。
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大分县赤岩的冷酷小伙
528日元(含税)
海藻直接从佐伯市大野岛岛寄出。粘性和高汤的味道是◎
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烤鸡蛋叶
¥660(含税)
香烤Eihire，清酒的标准伴奏。
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味噌 Morokyu 鸡与 Kanmuri 鸡
528日元(含税)
我们的原始鸡肉味噌是用别府产的甘武里鸡肉和大麦味噌制成的。
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盐渍番茄
528日元(含税)
“盐番茄”生长在恶劣的环境中，以带出它们的甜味。对于喜欢西红柿的人来说，这是一道必须尝试的菜。*根据季节可能没有库存。
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2种毛豆拼盘
528日元(含税)
什锦绿大豆和芥末毛豆。您可以享受两种毛豆的美味。
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蒸扇贝和当地裙带菜
1155日元(含税)
米饭的东西
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芝麻大石鲷鱼茶泡饭
638日元(含税)
佐以芝麻的鲷鱼茶泡饭，是佐伯的特产。
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琉球盖饭
748日元(含税)
大分的乡土料理。
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丝滑鸡蛋配松露酱油
638日元(含税)
从大分县肥地町采购的稀有的丝滑鸡蛋饭。豪华的松露酱油。
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2个鸡肉味噌汤圆
528日元(含税)
采用别府长平味噌的碎鸡肉和大麦味噌制成。
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大石茶泡
440日元(含税)
您可以选择李子、明太子和银鱼。
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饭团
165日元(含税)
您可以选择李子，明太子和白生鱼
甜点
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大福冰淇淋Chohei味mis豆沙
220日元(含税)
受欢迎的大福冰淇淋。这是用别府“坂本町平平商店”的米酒九味mis完成的。味o的咸味抑制甜味并改善余味。不知何故的怀旧味道。
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软糖巧克力
550日元(含税)
里面融化巧克力。享用香草冰淇淋。
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抹茶蕨饼和香草冰淇淋
528日元(含税)
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香草冰
220日元(含税)
